2012-08

「見栄はコスト」。先日読んだ本にこんな言葉がありました。また別の本にはこう書いてありました。「飲食店をひらくとき、内装もこだわって、食器もこだわって、制服もおしゃれに・・・なんてことをする飲食店はたいてい失敗する。儲からないうちは、徹底的に...